現(xiàn)在是人類歷史上的一個(gè)重要時(shí)刻：我們從未如此迅速地?cái)U(kuò)張，擁有如此多的技術(shù)，并對(duì)地球的生態(tài)系統(tǒng)造成了如此大的影響。農(nóng)業(yè)一直是這其中的重要部分，但農(nóng)業(yè)本身并不是問題所在。
問題是我們?nèi)绾慰创r(nóng)業(yè)以及是如何解決農(nóng)業(yè)中的難題。隨著最近幾年，“再生農(nóng)業(yè)” 一詞迅速在行業(yè)中以及在互聯(lián)網(wǎng)上走紅，所以現(xiàn)在是時(shí)候來解釋一下：“什么是再生農(nóng)業(yè)？”
這里我們不會(huì)對(duì)再生農(nóng)業(yè)本身定義進(jìn)行解釋，而是將其與其他農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行對(duì)比，目標(biāo)是區(qū)分它們不同的特征、動(dòng)機(jī)和效果。這些農(nóng)業(yè)型態(tài)中沒有一個(gè)比其他的“更好”或“更差”，各自都有不同的復(fù)雜性和系統(tǒng)性的能力與影響，所以不必分等級(jí)或做任何形式的道德判斷。
采掘型農(nóng)業(yè)
第一種農(nóng)業(yè)方式，“采掘性農(nóng)業(yè)”，旨在從周圍環(huán)境中提取價(jià)值，以實(shí)現(xiàn)個(gè)人、家庭和社會(huì)的進(jìn)步?，F(xiàn)代采掘型農(nóng)業(yè)的一個(gè)共同影響是，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)能力會(huì)隨著時(shí)間的推移而下降，需要增加機(jī)械化和非農(nóng)業(yè)投入，以維持高產(chǎn)量。
在許多情況下，機(jī)械化的巨大財(cái)務(wù)成本和較高的非農(nóng)業(yè)投入會(huì)導(dǎo)致農(nóng)場(chǎng)債務(wù)不斷增加，同時(shí)農(nóng)業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施所有權(quán)被越來越少的大公司掌握。
保護(hù)型農(nóng)業(yè)
保護(hù)型農(nóng)業(yè)旨在保護(hù)自然資源，減少農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。雖然保持高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力很重要，但尊重自然，減少產(chǎn)量的做法有時(shí)被視為一種必要的平衡。保護(hù)型農(nóng)業(yè)致力于防止水土流失，最大限度地減少用水量，降低農(nóng)場(chǎng)的污染水平。這些通常是通過減少不可再生資源的投入、減少對(duì)環(huán)境有害的做法和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)的。
在這種模式下，效率是至高無(wú)上的。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、病蟲害綜合治理和高效灌溉等做法使農(nóng)場(chǎng)能夠事半功倍，還有農(nóng)業(yè)機(jī)械被用來更高效的種植和管理作物，再結(jié)合數(shù)字監(jiān)測(cè)、更有針對(duì)性的施用肥藥，農(nóng)民可以減少投入和成本。
大多數(shù)被宣傳為“可持續(xù)”的農(nóng)業(yè)都是從這種保守性農(nóng)業(yè)方式中脫穎而出的；通向“可持續(xù)”的道路幾乎總是逐步減少對(duì)環(huán)境的危害。然而，減少環(huán)境傷害到“凈零”負(fù)面影響的情況并非不可能，只是很難完全實(shí)現(xiàn)。
正凈型農(nóng)業(yè)
正凈型農(nóng)業(yè)旨在改善自然資源的質(zhì)量和功能，并最終將農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)到“健康”狀態(tài)。這種方式的目標(biāo)是建設(shè)土壤，改善水循環(huán)健康，增加生物多樣性，同時(shí)為社區(qū)生產(chǎn)食物，為農(nóng)民提供經(jīng)濟(jì)福祉。正凈型農(nóng)業(yè)的最大目標(biāo)是為人類和其他物種創(chuàng)造財(cái)富，讓生命“繁榮昌盛”，而不是簡(jiǎn)單地“生存”。
正凈型農(nóng)業(yè)通過有意識(shí)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃找到綜合解決方案，而不是以零散的方式解決農(nóng)業(yè)中土壤、水、植物和動(dòng)物問題。這種整合增強(qiáng)土地的協(xié)同效應(yīng)，通過重建生物多樣性來修復(fù)退化的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。
正凈型農(nóng)業(yè)通常是以人類為中心的：地球被視為一個(gè)可以變成人類的伊甸園的地方，或者是一個(gè)可以“恢復(fù)”到以前健康狀態(tài)的地方。在這里，農(nóng)業(yè)仍游離于所有生命之外，而農(nóng)場(chǎng)是需要重點(diǎn)修復(fù)的對(duì)象。雖然不同程度的意識(shí)被帶到了這套系統(tǒng)中，但正凈型農(nóng)業(yè)的實(shí)踐者往往似乎難以超越只在乎于生態(tài)系統(tǒng)的功能性觀點(diǎn)。
再生農(nóng)業(yè)
在再生農(nóng)業(yè)中，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都是根據(jù)其所在環(huán)境中獨(dú)特的生命系統(tǒng)和相互關(guān)系來考慮的。農(nóng)場(chǎng)上所有的生命與自然要素都被視為一個(gè)整體，而不是把“某種東西”從其中割裂出去。
所以，再生農(nóng)業(yè)的生態(tài)多樣性不可避免地是一部活生生的遺傳史，獨(dú)特的作物品種承載著氣候變化、人類活動(dòng)和烹飪文化進(jìn)化的敘述。除了采取與正凈型農(nóng)業(yè)中類似的解決方案，比如建設(shè)土壤，改善水循環(huán)健康，增加生物多樣性等等，再生農(nóng)業(yè)的一個(gè)核心要素是增強(qiáng)每個(gè)地方和每個(gè)農(nóng)場(chǎng)的絕對(duì)獨(dú)特性。
當(dāng)一個(gè)農(nóng)場(chǎng)了解并與自己的本質(zhì)產(chǎn)生共鳴時(shí)，它就變得不可替代；而且每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都應(yīng)有自己的個(gè)性，無(wú)法復(fù)制。從顧客角度，每個(gè)再生農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品應(yīng)該被認(rèn)為是對(duì)其所在地方的精煉表達(dá)。由這些產(chǎn)品產(chǎn)生的財(cái)富可以再投資于農(nóng)場(chǎng)、社區(qū)和當(dāng)?shù)卣w環(huán)境的健康。
與此同時(shí)，再生農(nóng)業(yè)和農(nóng)場(chǎng)景觀并不是一成不變的。再生農(nóng)業(yè)也通過農(nóng)場(chǎng)和人的關(guān)系方面不斷開發(fā)新的方法、新穎的思維方式和更深層次的生態(tài)與社會(huì)間的復(fù)雜性。正因?yàn)槿绱?，再生農(nóng)業(yè)可以產(chǎn)生超越農(nóng)場(chǎng)邊界的重大影響，對(duì)農(nóng)場(chǎng)、企業(yè)甚至整個(gè)行業(yè)起到推動(dòng)進(jìn)化的能力，以改善生活方式對(duì)所在環(huán)境中的影響。
再生農(nóng)業(yè)更像是一種“動(dòng)態(tài)”的平衡，而其他的農(nóng)業(yè)型態(tài)則是“靜態(tài)”的，是圍繞“問題”來組織工作和設(shè)計(jì)的。相比較而言，再生農(nóng)業(yè)關(guān)注的是每個(gè)地方尚未顯現(xiàn)的潛力，其決策和規(guī)劃導(dǎo)向是要在健康的生命系統(tǒng)中產(chǎn)生新的潛力。
再生農(nóng)業(yè)也有一些重要的制約因素，首先需要改變農(nóng)業(yè)的思維和工作方式。新的哲學(xué)、原則，最終會(huì)導(dǎo)致不同的農(nóng)業(yè)實(shí)踐；然而，只關(guān)注實(shí)踐部分，而不解決農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的其余部分，只會(huì)實(shí)現(xiàn)短暫的變化。相反，基本的農(nóng)業(yè)思維和決策方式必須演變，而這也是最難的。